Citrons confits au sel

Ingrédients:

2 citrons jaunes

huile d'olive

gros sel

2 clous de girofles

Dans un tupperware, mettez les rondelles d'un citron et une poignée de gros sel,

remettez les rondelles d'un deuxieme citron et une autre poignée de gros sel.

Mettez 2 ou 3 clous de girofles et couvrez d'huile d'olive.

Pendant 7 jours, laissez le tupperware à température ambiante.

( pour accompagnez une viande ou un poisson)