Ingrédients: Brioches à têtes ou brioches parisiennes Tapenade Foie gras Oeufs de cailles Crème fraîche Sel et poivre Enlevez la tête des brioches et creusez-les. Mettez un fond de tapenade et un beau morceau de foie gras. Mettez au four 10mn à 160° Séparez...