Pommes de terre Hasselback (A la Suédoise)

Préchauffez le four à 180°C (th 6)

Lavez 8 pommes de terre et épluchez-les.

Taillez des rondelles régulières en veillant à ne pas aller jusqu’au bout pour que la pomme de terre s’ouvre « comme un éventail ».

Parsemez chaque pomme de terre d’herbes, d’aromates et d’épices.

Déposez une noix de beurre sur chaque pomme de terre.

Arrosez légèrement d'huile d'olive.

Enfournez pendant 50 mn à 1h selon la taille des pommes de terre.

Servez bien chaud en accompagnement d’une viande ou d’une volaille.

Photo: avec cuisses de poulet (prise avant cuisson, j'ai oublié la photo aprés cuisson)

Bonne dégustation.

Ps: j'ai fais une boite à coupe avec un débord de 8 mm.