Gateau aux pommes 1

Gateau aux pommes 2A la poêle.

 

Pommes                2 gala

Farine                    150gr

lait 1/2 écremé       65cl

Oeufs                     2

Levure chimique    1 sachet

Beurre                    30gr

Sucre                      90gr

Zeste d'un citron

 

Mélangez la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez les oeufs, le lait, le beurre fondu et le zeste de citron.

Pelez les pommes et coupez-les en quartiers.

Dans une poêle adhésive, une noix de beurre, faites les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Versez la préparation sur les pommes et laissez cuire à feu doux 15mn.

En fin de cuisson, saupoudrez de sucre glace.

Laissez refroidir et glissez le gateau sur un plat de service.

Bonne dégustation.