14 octobre 2018
Gateau aux pommes
Pommes 2 gala
Farine 150gr
lait 1/2 écremé 65cl
Oeufs 2
Levure chimique 1 sachet
Beurre 30gr
Sucre 90gr
Zeste d'un citron
Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs, le lait, le beurre fondu et le zeste de citron.
Pelez les pommes et coupez-les en quartiers.
Dans une poêle adhésive, une noix de beurre, faites les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Versez la préparation sur les pommes et laissez cuire à feu doux 15mn.
En fin de cuisson, saupoudrez de sucre glace.
Laissez refroidir et glissez le gateau sur un plat de service.
Bonne dégustation.
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