Tarte aux tomates du jardin

Ingrédients:

1 pâte feuilletée épaisse

5 belles tomates du jardin

Moutarde à l'ancienne

Comté râpé

Olives noires dénoyautées

Sel et poivre

Sur un papier sulfurisé, étendez la pâte feuilletée en bordant bien.

Piquez le fond à la fourchette.

Mettez une couche de moutarde à l'ancienne.

Coupez vos tomates en les épépinant et mettez en 2 couches.

Salez et poivrez.

Mettez les olives et parsemez de comté sur le dessus.

Mettez au four 35 mn à 210°.

Bonne dégustation.