Paella pas chère (sans langoustines)

Ingrédients:

4 blancs de poulet ou de dinde

300 gr de moules

300 gr de crevettes roses

350 gr de riz

2 tomates

1 poivron vert et 1 jaune

1 petite boite de petit pois

1 oignon

3 gousses d'ail

1 petite boite d'haricots vert

75 cl de bouillon de volaille

4 cuil à soupe d'huile d'olive

1 cuil à soupe de curcuma

Sel et poivre

Faites chauffer l'huile dans le plat à paella.

Faites revenir 10mn l'oignon émincé, l'ail et les poivrons coupés en morceaux,

ajoutez les blancs de poulets coupés en dés salés et poivrés, ajoutez les tomates concassées

et la cuil de curcuma.

Ajoutez les petits pois et les haricots verts, versez le bouillon de volaille et laissez cuire 

20 mn sur feu moyen en remuant de temps en temps.

1/4 d'heure avant de passer à table, versez le riz et incorporez les crevettes et les moules,

en les enfonçant un peu dans le riz.

Bonne dégustation.

(On peu y ajouter du chorizo)