la-cuisine-de-jean-louis-et-kristel - Recettes familiales, faciles a réaliser, abordables, élaborées essentiellement avec les légumes de mon jardin.

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28 novembre 2012

Blanquette de dinde avec son riz

Blanquette de dinde avec son riz

Blanquette de dinde 1 kg de cuisses de dinde 75 gr de beurre 2 cuil à soupe de farine 100 gr d'oignons 50 gr de carottes 100gr de champignons Un bouquet garni Du sel et du poivre Faites revenir les morceaux de dinde dans le beurre, mais sans les rissoler....

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28 novembre 2012

Terrine de poisson avec sa sauce aurore

Terrine de poisson avec sa sauce aurore

Pain de poisson 2 pavés de saumon 500 gr de julienne 500 gr de cabillaud 4 oeufs 1 boite de concentré de tomates 1 pot moyen de crème fraîche épaisse Ciboulette Persil Court bouillon Sel et poivre Dans une grande casserole d'eau, préparez un court bouillon...

Posté par Jean-Louis-k à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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