Ingrédients: 1 kg de moules 4 tomates moyennes vin blanc ail, persil plat Faites cuire les moules avec un peu de vin blanc. Réservez-les, pelez et épépinez les tomates en ne gardant que la chair. Mettez les tomates dans une sauteuse et faites-les réduire....

Gratin de courgettes Ingrédients: 2 courgettes moyenne à grosse riz gruyère râpé sel et poivre 2 oeufs 15 cl de lait Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Détaillez les courgettes en fines tranches de 2 ou 3 mm d'épaisseur dans le...