IMGP0005

IMGP0006Ingrédients:

 

1 verre de lait

100gr de beurre ramolli

4 cuil de sucre en poudre

2 oeufs

du rhum

de la farine

1 pincée de sel fin

huile pour friture

 

Mélangez dans un récipient 1 verre de lait, 100gr de beurre ramolli, 4 cuil de sucre en poudre, 2 oeufs, un peu de rhum et une pincée de sel.

Ajoutez de la farine jusqu'à ce que la pâte soit consistante et ne colle plus aux doigts.

Etendez la pâte avec un rouleau, épaisseur 2mm environ, découpez-la en formes variées et jetez-la dans la friture chaude 180°.

Quand elles sont bien dorées, retrez-les et sucrez-les aussitôt pour que le sucre colle à la merveille.

Bonne dégustation.