IMGP0008Crumble poires/bananes/chocolat

 

5 poires

2 bananes

Miettes:

100gr de beurre

100gr de farine

60gr de poudre d'amande

100gr de sucre en poudre

2 c à soupe de cacao en poudre

1 c à café de gingembre en poudre

100gr de pépites de chocolat

 

Préchauffez le four thermostat 6

Epluchez les poires et les bananes, puis coupez-les en dés et en rondelles.

Disposez-les dans des ramequins.

Confectionnez les miettes: mélangez du bout des doigts tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat.

Les ajouter lorsque la pâte a la consistance d'une grosse semoule.

Répartir le mélange sur les fruits.

Enfournez et faites cuire 20mn environ.

Servez tiède avec une boule de glace au citron et de la chantilly.