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Moules marinières

 

2kg de moules

un oignon

3 gousses d'ail

20 cl de muscadet

poivre grossièrement moulu

 

Lavez les moules.

Mettre dans un faitout avec l'oignon émincé et l'ail en petits morceaux.

Ajoutez le vin blanc.

Le poivre selon son goût.

Portez à ébullition et laissez cuire 10 mn tout en les remuant.

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